【图说商河】“马蹄烧饼”里没马蹄，就像“驴打滚”里没有驴

济南商河“马蹄烧饼”是用特制悬炉烤制成的特色小吃，背面酷似“马蹄”印，故名马蹄烧饼。商河马蹄烧饼历史久远，据传乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼曾作为贡品呈献，倍受皇帝和大臣们的赞赏。清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和怀仁镇小街子村的康氏家族，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城。

商河古称“麦丘邑”，数千年时光里，先民在这片土地上春耕夏耘、繁衍生息，把日子过出了烟火气，也把烟火气刻进了泥土里。他们创造了灿烂的文化，也留下了商纺轮、汉铜鐎壶、汉釉陶鸡、唐镇墓兽等众多历史文物……

今年以来，商河县委党校立足济南市商河县传统农业大县的深厚底蕴，深入挖掘本地农耕文化资源和勤耕重读的历史传统，聚力打造“耕读讲堂和美商河”乡村振兴教学品牌，推动党性教育与乡村振兴实践深度融合，走出一条具有商河辨识度的干部教育培训新路径。

“十五五”规划纲要明确提出，全面实施“人工智能+”行动，全方位赋能千行百业。济南商河县也将科技创新作为发展新质生产力的核心引擎，明确提出“推动产业向智能化、集群化、绿色化转型”，突出企业创新主体地位、推动创新平台提质增效、强化创新人才引育。这句话，正在被商河的一家家企业用生产线上的变化来回答。