济南“全链条”监管月饼市场

2020/9/24 13:42:48   来源:大众日报    

  中秋节将至,各大商场、超市中琳琅满目的月饼产品再次成为消费者青睐的购买“主角”。为确保市民群众买得安心、吃得放心,今年,济南市市场监管局瞄准月饼市场的生产、流通、消费等多个环节,强化“全链条”监管,保障泉城人民“舌尖上”的安全。

  源头管控“不松懈”。认真贯彻落实“四个最严”要求,在日常监管中加强生产过程管控,在源头处确保食品安全。引导企业重视并严格执行食品安全标准,监督企业把好原辅料进货查验关、过程检验和出厂检验关,确保使用的月饼馅料等材料安全卫生,所有产品经检验合格方可上市流通。

  专项抽检“不马虎”。在月饼流通场所开展专项监督抽检工作,选择商超、食品店、集中交易市场,特别是城乡接合部、农村等重点区域食品经营场所购买样品。做好检出问题产品的被抽样单位的督促指导和自查整改,举一反三,采取有效措施,防控食品安全风险,有效压实食品安全主体责任。

  安全选购“有提示”。济南市市场监管局提醒广大消费者在选购中秋月饼时一定要认清“SC”编号,谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期等来源不明的月饼。消费者在购买月饼时一定要保留好相关的原始票据和有关凭证,网购月饼注意保留截图,发生消费纠纷时可作为维权依据。当合法权益受到损害时,及时向有关部门投诉,维护自身的合法权益。 

编辑:李真    责任编辑:胡立荣

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